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Le Chocolat

Gateau Marcel 

 

Gâteau Marcel

Le gâteau signature de Michel Michaud est fait avec son propre chocolat, fabriqué à partir de fèves de cacao de la République dominicaine et de Madagascar. .

Le gâteau est produit au Danemark selon la recette originale. Le Gâteau Marcel est créé pour les amateurs de chocolat, les fêtes et simplement pour passer de bons moments. Le gâteau est congelé afin qu'il garde une bonne qualité. Il y a 8 à 10 portions dans un gâteau, et il peut avantageusement, à l'état congelé, être divisé en deux ou plusieurs portions, et ne doit pas nécessairement être dégusté  en une seule fois.

 

Comment servir le gâteau :

Découpez le gâteau, et servez chaque part dans une assiette avec une boule de glace à la vanille et des filets d'orange frais. ​

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" La finesse du chocolat donne envie d'en manger encore plus "

- Michel Michaud

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Le Chocolat

Un chocolat 70% unique, composé par Michel Michaud. Le chocolat est fait avec des fèves de cacao de la République dominicaine et de Madagascar. Le chocolat a un croustillant délicat dès la première bouchée. En bouche, il donne une bonne ampleur, riche et long en bouche. Un équilibre parfait entre acidité et amertume, ainsi que des notes de baies rouges et de fruits. Le chocolat est disponible en mini-bar (13,5 gr.), en tablettes de 70 gr et en pépites en sacs de 1 kg.

Le chocolat est parfait pour un bon chocolat chaud, les desserts comme la mousse au chocolat, le Gâteau Marcel ou tout simplement pour le plaisir du chocolat.

 

Suggestion:

Le chocolat peut être dégusté avec un bon verre de porto

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Cocoa Horizons

 

Pour chaque produit chocolaté que vous achetez, une partie du revenu est réinvestie dans la formation des planteurs de cacao locaux, leurs outils agricoles, et aide les planteurs à développer une expertise dans la culture du cacao. Il contribue à améliorer les conditions de vie des agriculteurs et de leurs familles dans les plantations de cacao locales, tout en garantissant un produit de haute qualité et équitable.

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Une passion

Ma grande passion pour le chocolat remonte à mon enfance dans la ville de Cognac.

Le chocolat m'a suivi tout au long de ma carrière, et avec un profond respect et une compréhension pour les bons produits, de la qualité et du goût unique. Avec mon expérience et ma passion pour le chocolat, j'ai maintenant créé ces produits.

Bon appétit!

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Contacte

Si vous désirez une collaboration, des projets, des concepts, etc.

veuillez contacter Michel Michaud par e-mail

 

michel@michaud.dk